Enzim pemanggang

Jamur Enzim Spesifik Tiongkok A-Amylase CAS NO: 9000-90-2

Aplikasi serbaguna Fungal a-Amylase dalam industri makanan menjadikannya enzim yang berharga untuk berbagai kebutuhan pemrosesan, menawarkan manfaat dalam perbaikan tekstur, peningkatan rasa, dan...

Jamur Biokatalis Cina A-Amylase CAS NO.: 9000-90-2

Jamur a-Amilase, seperti amilase lainnya, memiliki beberapa karakteristik yang menjadikannya enzim yang berharga dalam berbagai aplikasi industri.

Jamur Katalis Cina A-Amylase CAS NO.: 9000-90-2

Jamur a-Amylase dapat diekstraksi dari berbagai strain jamur, dengan sumber umum adalah Aspergillus spp., Bacillus spp., dan lain-lain. Saat menggunakan Fungal a-Amylase, kondisi suhu dan pH yang...

Jamur A-Amylase Pabrikan Enzim Tiongkok CAS NO.: 9000-90-2

Jamur a-Amylase adalah enzim yang mengkatalisis hidrolisis pati. Ini memecah ikatan -1,4-glikosidik dalam molekul pati, mengubah pati menjadi fragmen polisakarida yang lebih kecil seperti...

Jamur A-amilase CAS NO.: 9000-90-2

Jamur -amilase diekstraksi dari Aspergillus oryzae melalui fermentasi dan pemurnian. Terutama digunakan untuk produksi sirup maltosa, tetapi juga untuk bir, kue dan industri lainnya.
NO CAS.:...

Amilase maltogenik

Maltogenik amilase Sebagai α-amilase khusus, amilase maltagenik dapat menghasilkan maltosa, oligosakarida dan dekstrin molekul kecil dengan menghidrolisis amilopektin, yang mengganggu...

Xilanase CAS NO.:9025-57-4

Xilanase adalah persiapan enzim padat food grade yang disiapkan melalui proses fermentasi dalam cairan, ultrafiltrasi, dan pengeringan semprot.
CAS NO.:9025-57-4

Glukosa Oksidase CAS NO.:9001-37-0

Glukosa oksidase (Tuhan) adalah enzim industri penting dalam industri makanan. Ini banyak digunakan dalam deoksidasi anggur, bir, jus dan susu bubuk, peningkatan tepung dan pencegahan pencoklatan...

Lipase CAS NO.: 9001-62-1

Lipase termasuk dalam kelas karboksil ester hidrolase, yang secara bertahap dapat menghidrolisis trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak.
NO CAS: 9001-62-1