Lipase CAS NO.: 9001-62-1
Lipase termasuk dalam kelas karboksil ester hidrolase, yang secara bertahap dapat menghidrolisis trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak.
NO CAS: 9001-62-1
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
Lipase
Lipase adalah persiapan biologis efisiensi tinggi yang dibuat dari strain halus Aspergillus niger melalui fermentasi dan pemurnian dalam cairan. Produk ini memiliki aktivitas tinggi untuk fosfolipid, dan juga menunjukkan aktivitas tertentu untuk trigliserida dan glikolipid. Ini banyak digunakan dalam industri tepung dan kue.
BARANG | SPESIFIKASI |
Penampilan | Bubuk kuning muda |
Pb mg/kg | ≦5.0 |
Rentang adaptasi suhu | 30-40℃ |
Jumlah arsenik(As) mg/kg | ≦3.0 |
Nilai PH | 6.0-8.0 |
Kehilangan pada pengeringan % | ≦ 8.0 |
Dosis untuk tepung (ppm) | 10-20 |
Dosis untuk roti (ppm) | 10-30 |
Area aplikasi:
Lipase dapat digunakan untuk perbaikan tepung untuk menghasilkan tepung khusus, terutama untuk perbaikan mie, dan juga dapat langsung digunakan di terminal untuk meningkatkan kualitas pengolahan mie, roti kukus dan roti. Meningkatkan kinerja operasi dan stabilitas adonan; meningkatkan putih dan kecerahan kulit roti kukus; meningkatkan pembengkakan roti kukus, dan secara komprehensif meningkatkan kualitas roti kukus dan roti.
Kemasan:
10kg/barel
Umur simpan:
Produk ini dikemas dalam lingkungan yang sejuk dan sejuk selama 12 bulan.
PENYIMPANAN&TRANSPORASI:
Produk ini adalah agen biologis aktif. Itu harus dilindungi dari cahaya, suhu rendah, kering dan berventilasi selama transportasi dan penyimpanan
Tag populer: Lipase CAS NO .: 9001-62-1, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Kosher Halal, dalam industri makanan, aditif food grade
