Aplikasi Konjac Gum di Industri Makanan CAS NO.:37220-17-0
Konjac gum adalah bahan tambahan makanan alami yang berasal dari akar tanaman konjac yang berasal dari Asia. Ini adalah serat makanan yang larut dalam air yang biasa digunakan dalam produksi makanan karena sifat pembentuk gel, penebalan, dan penstabilnya.
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
perkenalan produk
Viskositas: Konjac gum memiliki viskositas tinggi, yang membuatnya menjadi pengental dan penstabil makanan yang efektif. Ini dapat digunakan dalam berbagai produk makanan, termasuk saus, saus, dan makanan yang dipanggang.
Pembentuk gel: Konjac gum juga dapat membentuk gel dengan adanya air, yang berguna dalam produksi jeli, permen karet, dan produk kembang gula lainnya.
Rendah kalori: Konjac gum adalah bahan tambahan makanan rendah kalori, yang membuatnya populer dalam produksi produk makanan rendah kalori atau "ringan".
Bebas gluten: Konjac gum bebas gluten, yang membuatnya menjadi bahan populer dalam produk makanan bebas gluten.
Parameter Produk
|
SPESIFIKASI KIMIA/FISIKA |
|
|
UKURAN PARTIKEL (MESH) |
90 persen min. Melalui 120 jala |
| VISKOSITAS | Lebih besar dari atau sama dengan 5 |
| RUGI PENGERINGAN ( persen ) | Kurang dari atau sama dengan 12 |
| KANDUNGAN ABU TOTAL ( persen ) | 15-40 |
| TINGKAT PH | 8-11 |
|
SPESIFIKASI LOGAM BERAT |
|
|
Arsenik Memimpin Air raksa Kadmium TOTAL JUMLAH PIRING |
Kurang dari atau sama dengan 3(mg/kg) Kurang dari atau sama dengan 5(mg/kg) Kurang dari atau sama dengan 1(mg/kg) Kurang dari atau sama dengan 2(mg/kg) Kurang dari atau sama dengan 5000(mg/kg) |
Fitur
Konjac gum adalah bahan tambahan makanan yang berharga yang dapat meningkatkan tekstur, stabilitas, dan kualitas penting lainnya dalam berbagai produk makanan.
Aplikasi
- Produk roti: Getah konjac dapat digunakan dalam produksi produk roti, seperti roti dan kue, untuk memperbaiki tekstur, meningkatkan retensi kelembapan, dan memperpanjang umur simpan.
- Produk susu: Konjac gum digunakan dalam produksi produk susu, seperti es krim, yogurt, dan keju, untuk memperbaiki tekstur, meningkatkan stabilitas, dan mencegah sineresis (pemisahan cairan dari padatan).
- Produk daging: Konjac gum digunakan dalam produksi produk daging, seperti sosis dan bakso, untuk memperbaiki tekstur, meningkatkan retensi kelembapan, dan mengurangi kandungan lemak.
- Produk kembang gula: Konjac gum dapat digunakan dalam produksi produk kembang gula, seperti jeli dan permen karet, untuk menciptakan tekstur seperti gel dan meningkatkan stabilitas.
- Saus dan saus: Gom konjac digunakan dalam produksi saus dan saus, seperti saus tomat dan saus salad, untuk mengentalkan dan menstabilkan produk serta memperbaiki tekstur.
- Minuman: Konjac gum digunakan dalam produksi minuman, seperti jus buah dan minuman olahraga, untuk meningkatkan rasa dan stabilitas di mulut.
Keunggulan & Karakteristik
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang
- Produk yang Disesuaikan
- Pengiriman Campuran
FAQ
T: Dapatkah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSDS Anda?
T: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
T: Dapatkah Anda melakukan paket yang disesuaikan?
Q: Berapa lama waktu pengiriman?
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
T: Bagaimana dengan MOQ?
T: Bagaimana dengan item pembayaran?
T: Ke negara mana Anda mengekspor?
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
T: Dapatkah Anda menerima pemeriksaan dari pihak ketiga?
Tag populer: penerapan konjac gum dalam industri makanan cas no.:37220-17-0, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Kosher Halal, dalam industri makanan, aditif food grade
