Sodium Alginate CAS NO.: 9005-38-3
Sodium Alginate adalah polisakarida yang kaya akan dinding sel alga coklat (Cystophyta, Laminaria dan Fucus) dan bakteri tertentu (bentuk asetat)
MEE NO. E401
NO CAS.: 9005-38-3
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
Natrium Alginat
Natrium Alginat(alginat) adalah polisakarida yang melimpah di dinding sel alga coklat (Cystophyta, Laminaria dan Fucus) dan bakteri tertentu (bentuk asetat). Banyak digunakan dalam waterproofing dan fiber, sebagai gelling agent untuk mengentalkan minuman, es krim dan kosmetik, sebagai penangkal penyerapan logam beracun dalam darah, sebagai food additive, dll.
INDEKS TEKNIS:
BARANG | SPESIFIKASI |
UKURAN GRAIN ( MESH ) | menit 80 mesh |
PENAMPILAN | PUTIH SUSU BUBUK |
ISI | 99.5 |
NILAI PH | 6.0-8.0 |
MATERI TIDAK TERLALU DALAM AIR (% ) | 0,6 maks |
KERUGIAN PADA DRING ( % ) | 15 maks |
ARSEN ( As ) ( ppm ) | & lt;3 |
APLIKASI:
1. Sodium alginate digunakan sebagai stabilizer untuk es krim, yang dapat mengontrol pembentukan kristal es dan meningkatkan rasa es krim. Juga dapat menstabilkan minuman campuran seperti sorbet air gula, es serbat, dan susu beku.
2. Dapat juga digunakan sebagai pengental untuk saus salad (semacam hidangan dingin), puding (semacam makanan penutup), selai, saus tomat dan produk kalengan untuk meningkatkan stabilitas produk.
3. Menambahkan natrium alginat dalam produksi mie kering, bihun, dan mie beras dapat meningkatkan daya rekat struktur produk, membuatnya kuat dalam tegangan, besar dalam tekukan, dan mengurangi tingkat ujung yang putus.
4. Tambahkan natrium alginat ke roti, kue, dan produk lainnya untuk memperpanjang waktu penyimpanan.
Roti
Saus salad
Es krim
PACKING& SHELF LIFE:
Berat bersih: 25kg/tas
24 bulan dalam kemasan asli yang belum dibuka di bawah kondisi penyimpanan.
PENYIMPANAN& TRANSPORASI:
Hindari sinar matahari, hujan. Simpan dalam kemasan utuh di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik. Suhu penyimpanan harus di bawah 25 untuk memastikan kualitas produk. Menjaga keamanan kemasan dalam transportasi.
Tag populer: Sodium Alginate CAS NO .: 9005-38-3, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Kosher Halal, dalam industri makanan, aditif food grade
