Aditif Makanan Roti Dan Kue Kering CAS NO.5793-94-2
Kalsium Stearoyl Lactylate (CSL) umumnya ditemukan dalam bentuk padatan putih atau putih pudar.
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
perkenalan produk
CSL adalah bahan tambahan makanan yang biasa digunakan sebagai pengemulsi dan pengental. Ini adalah senyawa yang diperoleh dengan reaksi campuran kalsium laktat dan natrium (atau kalium) stearat. Dalam pengolahan makanan, CSL terutama digunakan untuk memperbaiki tekstur dan kestabilan makanan. Ini banyak digunakan dalam roti, kue, biskuit, produk susu, teman kopi, creamer non-dairy, produk daging emulsi dan makanan lainnya.
Parameter Produk
|
SPESIFIKASI KIMIA/FISIKA |
||
| Nilai asam | 50-130 | mg KOH/g |
| Nilai ester | 125-190 | mg KOH/g |
| Total Asam Laktat | 15-40 | persen |
| Persentase Kandungan Kalsium | 1.0-5.2 | persen |
|
SPESIFIKASI LOGAM BERAT |
||
| Logam Berat seperti Pb | 2maks | Ppm |
Fitur
CSL memiliki emulsifikasi yang baik, yang secara efektif dapat mencampur fase air dan fase minyak secara bersamaan, meningkatkan tekstur dan rasa makanan. Penebalan: CSL berperan sebagai pengental dalam makanan, yang dapat meningkatkan konsistensi dan kehalusan makanan, terutama cocok untuk membuat saus dan produk krim.
Aplikasi
Meningkatkan kelembutan pastry : Dalam pembuatan pastry, CSL dapat meningkatkan kelembutan adonan, membuat pastry menjadi lebih empuk dan mudah dikunyah.
Umur simpan yang lebih lama: Karena CSL menstabilkan dan mempertahankan struktur sel udara dalam makanan, ini membantu memperpanjang umur simpan roti dan kue kering, menjaganya tetap segar dan terasa lebih lama.
Kemasan
25kg/karton.
15,5mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP)
Keunggulan & Karakteristik
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang
- Produk yang Disesuaikan
- Pengiriman Campuran
FAQ
T: Bisakah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSDS Anda?
T: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
T: Dapatkah Anda melakukan paket yang disesuaikan?
Q: Berapa lama waktu pengiriman?
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
T: Bagaimana dengan MOQ?
T: Bagaimana dengan item pembayaran?
T: Ke negara mana Anda mengekspor?
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
T: Dapatkah Anda menerima pemeriksaan dari pihak ketiga?
Tag populer: aditif makanan roti dan kue cas no.5793-94-2, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Kosher Halal, dalam industri makanan, aditif food grade
