China Food Emulsifier Glycerol Monostearate Tablet CAS NO.31566-31-1

Serpihan lilin putih atau padatan manik, tidak larut dalam air, dapat didispersikan dalam air setelah dicampur dengan air panas melalui getaran yang kuat, dan merupakan pengemulsi air dalam minyak. Larut dalam pelarut organik panas etanol, benzena, aseton, minyak mineral dan minyak tetap

Gliseril monostearat adalah pengemulsi dan aditif makanan; Digunakan sebagai pengemulsi dalam kosmetik dan pasta medis untuk membuat pasta halus dan halus; Emulsifier untuk finishing sutera industri dan pelumas untuk tekstil; Digunakan sebagai agen penetes dan agen antifogging dalam film plastik; Ini dapat digunakan sebagai pelumas dan bahan antistatik dalam pemrosesan plastik, dan sebagai pencegah busa, dispersan, pengental, bahan pembasah, dll. Dalam aspek lainnya.

1. Untuk cokelat, dapat mencegah kristal gula terpisah dari minyak dan air, serta menambah kelezatannya.
2. Untuk es krim, dapat membuat jaringan bercampur secara merata, dan jaringan menjadi halus, halus, aktivitas mengembang, dan meningkatkan retensi bentuk.
3. Untuk margarin, dapat mencegah pemisahan dan pelapisan minyak dan air, serta meningkatkan kualitas produk.
4. Untuk roti, dapat memperbaiki struktur adonan, mencegah roti dari penuaan, membuat roti menjadi lembut, besar, elastis, dan memperpanjang umur simpan.