Rumah / Produk / pengental / Konten

Produk

Agar alternatif gelatin vegan untuk industri makanan

Agar alternatif gelatin vegan untuk industri makanan

Chemsino menawarkan agar -agar alternatif gelatin vegan yang diformulasikan khusus untuk aplikasi industri makanan. Diekstraksi dari - yang tinggi, rumput laut merah berkualitas, bubuk agar agar kami memberikan kekuatan, kejelasan, dan stabilitas pembicara yang sangat baik. Ini adalah tanaman yang ideal - pengganti berbasis hewan - gelatin yang diturunkan, membantu produsen menciptakan produk inovatif dan berkelanjutan untuk kesehatan saat ini - konsumen sadar.

Pengiriman cepat
Kualitas asuransi
Layanan Pelanggan 24/7

perkenalan produk

Deskripsi produk

Agar agar adalah hidrokolloid alami yang diperoleh dari ganggang merah. Dengan pembuatan gel yang kuat, penebalan, dan sifat stabilisasi, ini banyak digunakan dalam makanan penutup, jeli, permen, dan alternatif susu. Chemsino's Food - Agar grade Agar diproses dengan cermat untuk memastikan kemurnian, kualitas yang konsisten, dan kinerja yang sangat baik dalam produksi skala besar- dan resep artisanal. Sebagai alternatif gelatin vegan, ini mendukung formulasi label bersih - dan selaras dengan tanaman saat ini - tren berbasis di pasar makanan global.

Parameter produk

Item	SPESIFIKASI
	Prima Bubuk agar	Bubuk agar	Strip agar -agar
Warna	Dari putih ke kuning muda	Dari putih ke kuning muda	Dari putih ke kuning muda
Kekuatan gel	Lebih besar dari atau sama dengan 1300g/cm²	Lebih besar dari atau sama dengan 900g/cm²	Lebih besar dari atau sama dengan 400g/cm²
Residu ayakan -80	95% lulus	95% lulus	95% lulus
Kelembaban	Kurang dari atau sama dengan 9%	Kurang dari atau sama dengan 11%	Kurang dari atau sama dengan 20%
Abu	Kurang dari atau sama dengan 2,0%	Kurang dari atau sama dengan 3,0%	Kurang dari atau sama dengan 5,0%
Air panas tidak larut	Kurang dari atau sama dengan 1%	Kurang dari atau sama dengan 1%	Kurang dari atau sama dengan 1%
Penyerap air	Kurang dari atau sama dengan 75ml	Kurang dari atau sama dengan 75ml	Kurang dari atau sama dengan 75ml
Pati	Bukan biru	Bukan biru	Bukan biru
Pb	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm
Arsenik	Kurang dari atau sama dengan 3ppm	Kurang dari atau sama dengan 3ppm	Kurang dari atau sama dengan 3ppm
Memimpin	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm
Gelatin	Lulus tes	Lulus tes	Lulus tes

Fitur Produk

Plant - berbasis & vegan- Bebas dari bahan -bahan hewani, ideal untuk diet vegetarian dan vegan.

Kekuatan pembentukan gel yang sangat baik- Menghasilkan tekstur elastis yang kuat untuk berbagai makanan.

Kejelasan & Stabilitas Tinggi- memberikan penampilan yang halus dan kinerja yang konsisten.

Kualitas Food Grade- Memenuhi standar keamanan pangan internasional.

Serbaguna & Biaya - Efektif- Cocok untuk toko roti, permen, pengganti susu, dan banyak lagi.

Bahan berkelanjutan- dipanen dari sumber daya rumput laut terbarukan.

Aplikasi produk

Chemsino Agar Agar Powder untuk Industri Makanan adalah fleksibel, Plant - agen pembelakan berbasis luas yang banyak digunakan untuk meningkatkan tekstur, stabilitas, dan penampilan di berbagai produk makanan. Ini adalah alternatif gelatin vegan yang ideal untukmakanan penutup, jeli, puding, Dantambalan toko roti, memberikan tekstur yang halus dan kuat dan mempertahankan kejelasan dan bentuk bahkan di bawah panas. Di dalammanisan, ini mendukung produksipermen lunak, Marshmallow, DanGummies vegan, memberikan kenyal yang diinginkan tanpa hewan - turunan gelatin. Di dalamPlant - produk susu berbasisDanminuman, agar agar meningkatkan rasa mulut dan konsistensiYogurt Vegan, es krim, Danalternatif keju. Itu juga memperkuat struktur dan mengikatPengganti Daging dan Makanan LautsepertiPlant - Burger berbasis, sosis, DanSeafood - item gaya. Di luar ini, agar agar digunakan untuk menebalSaus, Dressing, Danmakanan siap saji, stabilemulsi, dan tingkatkanumur simpan, menjadikannya bahan multifungsi untuk pembuatan makanan modern.

Food Grade Gelling And Stabilizing Agent Pectin E440 Premium Citrus E440 Pectin For Bakery And Dairy Products Food Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Supplier in China