Produk

Pektin Bubuk: Bahan Serbaguna dalam Seni Kuliner

Pektin Bubuk: Bahan Serbaguna dalam Seni Kuliner

Pektin bubuk merupakan bahan pengental alami yang diperoleh dari buah-buahan, khususnya apel dan buah jeruk. Ini adalah bubuk putih tidak berbau yang mudah larut dalam air dan biasa digunakan dalam memasak dan mengawetkan makanan. Hubungi Kami Sekarang untuk Harga Pektin Terbaik.
EEC NO.E440
NO CAS.9000-69-5

Pengiriman cepat
Kualitas asuransi
Layanan Pelanggan 24/7

perkenalan produk

Deskripsi Produk

Pektin bubuk adalah bahan tambahan makanan yang umum digunakan terutama dalam produksi selai, jeli, dan jus. Biasanya berasal dari buah-buahan seperti apel, buah jeruk, dan stroberi, yang secara alami kaya akan pektin.

Fungsi utama pektin bubuk dalam pengolahan pangan adalah mengentalkan, membentuk gel, dan memperbaiki tekstur. Ketika dicampur dengan gula dan asam, bubuk pektin membentuk zat seperti gel, memberikan selai dan jeli konsistensi dan tekstur yang diinginkan.

Parameter Produk

ITEM	SPESIFIKASI
	STANDAR (Food Grade)	STANDAR (Kelas Pakan)
Penampilan	bubuk putih	Bubuk putih
Pengujian kadar logam	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Kerugian pada Pengeringan	Kurang dari atau sama dengan 4%	Kurang dari atau sama dengan 9,5%
Keasaman dan Alkalinitas	Kurang dari atau sama dengan 0,1%	Kurang dari atau sama dengan 0,1%
PH (Solusi 10%)	7.0-9.0	7.0-9.0
Tidak larut dalam air	Kurang dari atau sama dengan 0,15%	Kurang dari atau sama dengan 0,15%
Logam Berat (sebagai Pb)	Kurang dari atau sama dengan 10 ppm	Kurang dari atau sama dengan 10 ppm
Arsenik (sebagai As)	Kurang dari atau sama dengan 3 ppm	Kurang dari atau sama dengan 4 ppm
Memimpin	Kurang dari atau sama dengan 2 ppm	Kurang dari atau sama dengan 2 ppm
Air raksa	Kurang dari atau sama dengan 1 ppm	Kurang dari atau sama dengan 1 ppm
Besi	Kurang dari atau sama dengan 5 ppm	Kurang dari atau sama dengan 5 ppm
Fluor	Kurang dari atau sama dengan 3 ppm	Kurang dari atau sama dengan 3 ppm
Magnesium	Kurang dari atau sama dengan 0,4%	Kurang dari atau sama dengan 0,4%

Fitur Produk

Salah satu manfaat utama penggunaan pektin bubuk adalah kemampuannya untuk mengentalkan selai, jeli, dan pengawet tanpa memerlukan waktu memasak yang lama atau bahan tambahan. Hal ini menghasilkan rasa yang lebih segar dan cerah pada produk akhir. Pektin bubuk juga memberikan tekstur dan warna yang konsisten pada produk jadi.

Pektin bubuk adalah sumber serat makanan yang sangat baik dan tidak mengandung lemak atau kolesterol. Ini juga rendah kalori, menjadikannya pilihan yang sehat bagi mereka yang memperhatikan berat badan mereka. Pektin telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk mengatur kadar gula darah, menurunkan kadar kolesterol, dan membantu pencernaan.

Keuntungan lain menggunakan pektin bubuk adalah keserbagunaannya. Ini dapat digunakan dalam berbagai resep, termasuk pengawet buah, makanan yang dipanggang, dan bahkan hidangan gurih seperti glasir daging dan bumbu marinasi.

Aplikasi Produk

Membuat Selai dan Jeli:Pektin bubuk sering digunakan dalam produksi selai dan jeli untuk membantunya mengeras dan mencapai konsistensi yang diinginkan. Berinteraksi dengan gula dan asam untuk membentuk gel, memberikan tekstur khas selai dan jeli.

Pengawet Buah:Pektin bubuk digunakan dalam pengawet buah untuk membantu mengentalkan campuran dan meningkatkan umur simpannya dengan mendorong pembentukan gel.

Makanan yang Dipanggang:Dapat digunakan dalam pembuatan kue untuk meningkatkan tekstur dan retensi kelembapan pada kue, muffin, dan makanan panggang lainnya.

Produk susu:Pektin bubuk dapat bertindak sebagai zat penstabil dan pengental pada produk susu seperti yogurt, es krim, dan puding.

Minuman:Dalam industri minuman, pektin bubuk dapat digunakan sebagai bahan penjernih untuk menghilangkan kotoran dan meningkatkan kejernihan jus dan anggur.

Paket Produk

Paket umum kami adalah 25kg/bag/karton/drum dengan bubuk, dan 200kg/drum atau 1000 kg/IBC Drum dengan cairan. Paket khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan kami.

Keunggulan Produk

Bersertifikat Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO
Layanan OEM/ODM
Tidak diperlukan MOQ, lebih banyak peluang
Layanan Pra-penjualan & Layanan Purna Jual yang Sangat Baik
Pengiriman Cepat & Harga Terbaik
Sampel Gratis

FAQ Produk

Q: Bisakah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSDS Anda?

J: Tentu! Hubungi kami di marketing@cnchemsino.com atau manajer penjualan.

T: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?

J: Ya. Kami memiliki sertifikat RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 dan ISO22000.

T: Dapatkah Anda melakukan paket yang disesuaikan?

J: Ya. Paket umum kami adalah 25kg/bag/karton/drum dengan bubuk, dan 200kg/drum atau 1000 kg/IBC Drum dengan cairan. Paket khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan kami.

Q: Berapa lama waktu pengiriman?

A: Biasanya, kiriman dapat dikirimkan dalam waktu 15-20 hari setelah pesanan dikonfirmasi.

T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?

A: Ya, sampelnya bisa gratis di bawah 500g.

T: Bagaimana dengan item pembayarannya?

J: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Pembayaran jangka panjang juga tersedia.

Tag populer: pektin bubuk: bahan serbaguna dalam seni kuliner, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Halal Kosher, dalam industri makanan, aditif food grade

Pektin Metoksil Rendah/Tinggi dalam Selai dan Jeli

Pektin Buah Apel Pengental Dan Penstabil Alami