Produk

Kalium Sorbat Pengawet Makanan Tepercaya Untuk Toko Roti

Kalium Sorbat Pengawet Makanan Tepercaya Untuk Toko Roti

Potassium Sorbate adalah pengawet makanan yang banyak digunakan, aman, dan efektif yang memperpanjang umur simpan produk roti tanpa mengurangi rasa atau kualitas. Ideal untuk roti, kue, kue kering, dan kue kering, ini menghambat pertumbuhan jamur, ragi, dan jamur, memastikan kesegaran untuk waktu yang lebih lama. Kalium Sorbat CHEMSINO dengan kemurnian tinggi-menjamin kinerja yang konsisten, penanganan yang mudah, dan kompatibilitas dengan berbagai formulasi roti. Dipercaya oleh produsen makanan di seluruh dunia, ini adalah solusi-efektif biaya untuk menjaga kualitas produk, mengurangi limbah, dan memenuhi permintaan konsumen akan makanan-yang tahan lama.

Pengiriman cepat
Kualitas asuransi
Layanan Pelanggan 24/7

perkenalan produk

Deskripsi Produk

Kalium Sorbat (E202) adalah garam kalium dari asam sorbat, yang terkenal dengan sifat antimikrobanya. Dalam aplikasi roti, ini mencegah pembusukan yang disebabkan oleh jamur dan ragi, membantu menjaga penampilan, rasa, dan tekstur produk seiring waktu. Sifatnya yang-larut dalam air memungkinkan pemerataan dalam adonan, adonan, dan lapisan gula. Aman digunakan dalam makanan menurut peraturan internasional, Potassium Sorbate tidak-beracun dan tidak meninggalkan rasa atau bau yang tidak diinginkan. CHEMSINO menyediakan-Potassium Sorbate berkualitas tinggi, memastikan stabilitas selama penyimpanan dan kemudahan penggabungan ke dalam proses pembuatan roti.

Parameter Produk

ITEM	SPESIFIKASI	HASIL
Penampilan	Bubuk Putih	Bubuk putih
Identifikasi	Sesuai	Sesuai
Pengujian (%)	99,0-101,0	100.76
Alkalinitas (sebagai K2CO3;%)	1,0 maks	<1
Keasaman (sebagai Asam Sorbat;%)	1,0 maks	<1
Aldehida (sebagai Formaldehida,%)	0,1 maks	<0.1
Logam Berat (sebagai Pb;mg/kg)	10 maks	<10
Arsenik (sebagai As;mg/kg)	2,0 maks	<2
Kerugian Pengeringan (%)	1,0 maks	0.19
Timbal (Pb;mg/kg)	2,0 maks	<2
Merkuri (Hg;mg/kg)	1,0 maks	<0.1

Fitur Produk

Kemurnian-tinggi dan kualitas yang konsisten untuk kinerja yang andal

Pengawet-berspektrum luas terhadap jamur, ragi, dan fungi

Larut-dalam air untuk aplikasi yang mudah dan seragam

Aman, tidak-beracun, dan disetujui untuk digunakan pada makanan secara global

Solusi-hemat biaya untuk mengurangi limbah toko roti

Memperpanjang umur simpan tanpa mengubah rasa atau tekstur

Aplikasi Produk

Potassium Sorbate adalah pengawet makanan penting untuk produk roti, banyak digunakan untuk memperpanjang umur simpan makanan yang dipanggang dengan tetap menjaga kualitas dan rasa.Aplikasi utamanya meliputi:

Pengawetan Roti dan Roti Gulung:Menghambat pertumbuhan jamur dan ragi, menjaga roti tetap segar lebih lama dan mengurangi pembusukan selama penyimpanan dan transportasi.

Kue dan Kue Kering:Melindungi kue, muffin, dan kue kering dari kontaminasi mikroba, membantu mempertahankan kelembutan, rasa, dan penampilan dalam jangka waktu lama.

Breads Cakes Biscuits

Kue dan Biskuit:Memperpanjang masa pakai kue dan biskuit dengan mencegah pembentukan jamur dan menjaga kerenyahan dan kesegaran.

Adonan, Isian, dan Adonan:Menjamin keamanan dan stabilitas campuran roti mentah sebelum dipanggang, mengurangi risiko fermentasi atau pembusukan.

Icing, Frosting, dan Topping:Mempertahankan daya tarik visual dan mencegah pertumbuhan mikroba pada glasir dan frosting tanpa mempengaruhi rasa atau tekstur.