Efek ajaib makan bubur jagung di pagi hari

Lembaga penelitian di Amerika Serikat selama bertahun-tahun telah menunjukkan bahwa anak-anak sebelum usia tiga tahun yang makan bubur jagung untuk sarapan melakukan lebih baik daripada anak-anak lain ketika mereka tumbuh dewasa.

Li Huiming, Profesor nutrisi, Rumah Sakit Xiangya, Central South University, menunjukkan bahwa jagung mengandung asam glutamat yang lebih tinggi, yang dapat mempromosikan metabolisme sel otak dan memiliki fungsi otak tertentu. Lemak jagung dalam vitamin juga lebih banyak, untuk mencegah oksidasi sel, penuaan bermanfaat, tetapi juga bermanfaat bagi kecerdasan. Selain itu, asam lemak dalam lemak jagung terutama asam linoleat, asam oleat dan asam lemak tak jenuh lainnya, yang juga merupakan nutrisi bermanfaat untuk perkembangan intelektual.

Selain bubur jagung, susu jagung juga menjadi pilihan yang baik untuk sarapan anak-anak. Jagung dan susu tidak hanya dapat membantu orang untuk berkonsentrasi pada susu, tetapi juga meningkatkan memori mereka.