Sumber formaldehida dalam pelapis kaleng logam
Nov 07, 2020
Saat ini, lapisan organik yang banyak digunakan terutama meliputi resin fenolik epoksi, lapisan amino epoksi, resin epoksi poliamida, lapisan sol organik, lapisan vinil, lapisan poliester, lapisan akrilik, lapisan ester epoksi, dan sebagainya. Karena ketahanan korosi kimianya yang sangat baik, tahan minyak dan tahan air, resin epoksi sering digunakan sebagai bahan baku utama lapisan dalam tinplate makanan. Sebagai salah satu reaktan awal pelapisan resin epoksi, formaldehida dapat mencemari makanan dalam kaleng logam terutama dari proses degradasi resin.
Kerusakan utama formaldehida adalah iritasi pada kulit dan selaput lendir. Paparan kronis jangka panjang akan menyebabkan mutasi gen dan meningkatkan risiko kanker seperti kanker darah dan kanker limfatik. Ini telah terdaftar sebagai karsinogen spesifik (grup 1) oleh International Cancer Research Institute IARC.
Penentuan formaldehida dalam lapisan kaleng logam
GB / t5009.69-2008" metode analisis standar higienis untuk pelapis epoksi fenolik pada dinding bagian dalam kaleng makanan", menurut prinsip bahwa formaldehida dan asam kromotropat adalah senyawa ungu dalam larutan asam sulfat, kedalaman warna berbanding lurus dengan kandungan formaldehida, dan prinsip perbandingan kuantitatif dengan standar digunakan untuk menentukan formaldehida bebas di lapisan dinding bagian dalam kaleng makanan.
Lembaga pengujian makanan SMQ selalu siap untuk Anda!
Dalam beberapa tahun terakhir, lembaga pengujian makanan SMQ telah berkomitmen untuk penelitian pengujian keamanan bahan kemasan makanan, dan telah mengumpulkan pengalaman pengujian yang kaya, dan telah melakukan bahan kontak makanan yang relevan dari botol plastik, tong, peralatan makan microwave, bahan kontak makanan terkait akrilik , elastomer termoplastik, kertas kemasan makanan dan kaleng logam, pelapis dinding bagian dalam makanan, dan sebagainya. Dengan menggunakan spektrometri massa kromatografi gas, spektrometri massa kromatografi cair dan teknologi PCR, bisphenol A, plasticizer, residu pelarut, formaldehida bebas, mikroorganisme dan item terkait lainnya dalam bahan kontak makanan dapat dideteksi dengan cepat.
