Potensi risiko pelapisan di dinding bagian dalam kaleng logam untuk kemasan makanan -- formaldehida

Ketika datang ke formaldehida, Anda akan mengaitkannya dengan cat atau furnitur baru. Anda mungkin merasa bahwa jika Anda jauh dari dekorasi, Anda tidak akan memiliki kesempatan untuk menghubunginya. Tapi bukan itu masalahnya. Dalam dorongan sebelumnya, saya memperkenalkan formaldehida dalam makanan. Formaldehida ada pada banyak hewan dan tanaman sebagai produk metabolisme tubuh. Pada kenyataannya, kita mungkin sering bersentuhan dengannya. Bahkan, selain makanan, lapisan kaleng logam umum dalam hidup juga dapat mengandung risiko formaldehida.

Ikhtisar kemasan kaleng logam

Kaleng logam banyak digunakan dalam kemasan makanan, termasuk kaleng minuman berkarbonasi, kaleng minuman fungsional, kaleng susu bubuk, kotak teh, kaleng permen, siap makan kaleng produk daging yang dimasak, kaleng buah dan sebagainya. Keuntungan dari kaleng logam jelas. Mereka memiliki kedap udara yang baik, umur simpan yang panjang dan ketahanan tekanan internal yang tinggi. Umumnya, mereka dilapisi dengan resin epoksi organik dan memiliki ketahanan korosi yang baik. Oleh karena itu, banyak perusahaan terkenal dengan penuh semangat mempromosikan makanan merek mereka yang dikemas dengan kaleng logam.

Umumnya ada dua jenis bahan untuk membuat kaleng logam, aluminium dan tinplate. Kaleng aluminium umumnya adalah kaleng dua potong dengan perawatan pasif di permukaan, yang terutama digunakan untuk kemasan minuman berkarbonasi. Kaleng logam tinplate terdiri dari tiga lembar logam, yaitu, tubuh timah, bagian bawah timah dan penutup timah. Sebaliknya, kaleng logam tinplate biasanya memiliki lapisan lapisan polimer organik di permukaan selama perlindungan anti-oksidasi. Tinplate dapat memiliki kekakuan yang baik, dapat menghasilkan kaleng dengan berbagai bentuk, memiliki tingkat pemanfaatan bahan yang tinggi, mudah untuk mengubah ukuran, dan proses produksi matang, sehingga digunakan untuk kemasan makanan kaleng, minuman fungsional, susu bubuk dan makanan lainnya. Karena keberadaan lapisan, zat berbahaya organik dalam lapisan mudah bermigrasi ke makanan, dan ada potensi risiko tertentu bagi kesehatan manusia.