Sorbitan Ester Span 80 CAS NO. 1338-39-2
Karena Span 80 memiliki sifat pengemulsi dan pendispersi yang baik, dan tidak memiliki bau, volatilitas, dan iritasi, Span 80 telah banyak digunakan dalam industri pengolahan seperti obat-obatan, makanan, dan kosmetik.Span™ 80 adalah pengemulsi nonionik yang sangat ringan namun sangat kuat. . Ini adalah bagian dari berbagai bahan ester termasuk ester sorbitan, mono dan digliserida, dan ester polioksietilen sorbitol. Surfaktan nonionik ini dapat berfungsi sebagai emulsifier, deterjen, agen penyebar atau pendispersi. Ini digunakan secara luas dalam industri perawatan pribadi.
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
Karena Span 80 memiliki sifat pengemulsi dan pendispersi yang baik, dan tidak memiliki bau, volatilitas, dan iritasi, Span 80 telah banyak digunakan dalam industri pengolahan seperti obat-obatan, makanan, dan kosmetik.Span™ 80 adalah pengemulsi nonionik yang sangat ringan namun sangat kuat. . Ini adalah bagian dari berbagai bahan ester termasuk ester sorbitan, mono dan digliserida, dan ester polioksietilen sorbitol. Surfaktan nonionik ini dapat berfungsi sebagai emulsifier, deterjen, agen penyebar atau pendispersi. Ini digunakan secara luas dalam industri perawatan pribadi.
Parameter:
Warna | kuning |
Penampilan | Cairan berminyak bening. |
SPESIFIKASI KIMIA / FISIK | |
Asam lemak(w/ persen) | 73~77 |
Sorbitol(w/ persen) | 28~32 |
Nilai asam(mg KOH/g) | Kurang dari atau sama dengan 8.0 |
Nilai saponifikasi(mg KOH/g) | 145~160 |
Nilai hidroksil(mg KOH/g) | 193~210 |
Kelembaban (w/ persen) | Kurang dari atau sama dengan 2 |
SPESIFIKASI LOGAM BERAT | |
Arsenik (mg/kg) Pb(mg/kg) | Kurang dari atau sama dengan 3 Kurang dari atau sama dengan 2 |
Aplikasi Utama
l Dalam kue bolu:Aplikasi penting dari Span adalah sebagai bahan atau aditif dalam adonan kue, meningkatkan ekspansi roti dan menahan penuaan, dan digunakan dalam pola pemipaan krim pencuci mulut. Ini memiliki sifat pengemulsi, pendispersi dan pembasahan yang kuat, dan merupakan pengental, pelumas, penstabil dan penghilang busa yang baik.
●Dalam es krim:digunakan untuk emulsifikasi, dispersi dan stabilisasi dalam es krim, meningkatkan volume es krim.Sorbitan Monolaurat memainkan peran mempromosikan dispersi lemak dan menstabilkan emulsi; mempromosikan aglomerasi lemak pada tahap penuaan; dan mempromosikan interaksi antara lemak dan protein dalam tahap pembekuan, yang dapat menstabilkan gelembung, meningkatkan stabilitas, dan memberikan struktur mouthfeel yang baik.
● Dalam cokelat:digunakan dalam produk cokelat dan kakao untuk mencegah pembungaan, meningkatkan rasa di mulut dan meningkatkan kelembutan. Ini juga dapat digunakan untuk ragi kering, minuman beraroma, kopi instan, produk kedelai, dll.
Dosis dan Kelarutan
Dosage:Menurut GB {{0}}, dapat digunakan dalam minuman protein nabati, susu, minyak sayur terhidrogenasi, roti, kue dan toffee, penggunaan maksimum 1,5g/kg; Dalam minuman sari buah (rasa), penggunaan maksimal 0,05g/kg. Selain itu, dapat juga digunakan untuk pengawetan sayuran dan buah-buahan (coating), sesuai dengan kebutuhan produksi sesuai penggunaan.
Kelarutan:menyebar dalam air.
Umur simpan dan Penyimpanan:
Umur simpan: 24 bulan dalam kemasan asli yang belum dibuka di bawah kondisi penyimpanan. Penyimpanan: diawetkan kering, sejuk, hindari sinar matahari.
Kemasan :
25kg/drum; 200kg/drum; IBC Drum
Tag populer: sorbitan ester span 80 cas no. 1338-39-2, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Halal Kosher, dalam industri makanan, aditif food grade
