Bubuk agar agar -agar makanan untuk menjadi gel dan penebalan

 

Agar agar adalah hidrokolloid alami yang diekstraksi dari ganggang merah, dihargai karena kemampuan pembentukan gel yang kuat dan ketahanan panas. Bubuk agar grade makanan kami tidak berbau, hambar, dan bebas dari turunan hewan yang menjadikannya pilihan yang unggul untukPenggantian gelatin vegan. Tidak seperti gelatin, tetap stabil pada suhu kamar dan menciptakan gel yang jelas dan kuat dengan dosis minimal. Itu banyak digunakan sebagai aagen penebalan nabatidan penstabil dalam pemrosesan makanan modern.

 

 

Item	SPESIFIKASI
	Prima Bubuk agar	Bubuk agar	Strip agar -agar
Warna	Dari putih ke kuning muda	Dari putih ke kuning muda	Dari putih ke kuning muda
Kekuatan gel	Lebih besar dari atau sama dengan 1300g/cm2	Lebih besar dari atau sama dengan 900g/cm2	Lebih besar dari atau sama dengan 400g/cm2
Residu ayakan -80	95% lulus	95% lulus	95% lulus
Kelembaban	Kurang dari atau sama dengan 9%	Kurang dari atau sama dengan 11%	Kurang dari atau sama dengan 20%
Abu	Kurang dari atau sama dengan 2,0%	Kurang dari atau sama dengan 3,0%	Kurang dari atau sama dengan 5,0%
Air panas tidak larut	Kurang dari atau sama dengan 1%	Kurang dari atau sama dengan 1%	Kurang dari atau sama dengan 1%
Penyerap air	Kurang dari atau sama dengan 75ml	Kurang dari atau sama dengan 75ml	Kurang dari atau sama dengan 75ml
Pati	Bukan biru	Bukan biru	Bukan biru
Pb	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm	Kurang dari atau sama dengan 20ppm
Arsenik	Kurang dari atau sama dengan 3ppm	Kurang dari atau sama dengan 3ppm	Kurang dari atau sama dengan 3ppm
Memimpin	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm	Kurang dari atau sama dengan 5ppm
Gelatin	Lulus tes	Lulus tes	Lulus tes

 

 

🌿 100% Vegan dan nabati, bebas dari bahan hewani

💧 Kekuatan Gelling yang Kuatpada konsentrasi rendah

🔥 Stabil panas: Gel tidak meleleh pada suhu kamar

🍨 Rasa dan bau netral, sempurna untuk resep halus

📦 Tersedia dalam jumlah besar dengan kualitas yang konsisten dan kontrol kelembaban

🌍 Cocok untukhalal, halal, dan aplikasi label bersih

 

 

🍮 Makanan penutup & manisan

 

E406 digunakan dalam jeli, puding, marshmallow, dan permen bergetah sebagai agen pengencangan

Menghasilkan gel transparan dan mengkilap tanpa mengubah rasa

 

        

 

🍵 Minuman & susu nabati

 

Agar agar -agar bertindak sebagai penstabil dan bantuan suspensi dalam susu kedelai, susu almond, dan minuman fungsional

 

🥫 Makanan kalengan & olahan

 

Meningkatkan tekstur dan mencegah pemisahan saus, sup, dan daging kalengan

 

🍰 Bakery & Fillings

 

Mempertahankan kelembaban dan menyediakan struktur dalam isian kue dan persiapan buah

 

🧫 Mikrobiologi & Farmasi

 

Digunakan sebagai dasar untuk media kultur dan agen penangguhan dalam sirup obat

 

 

Bubuk agar: 25kgs kantong tenunan plastik/karton atau 10kg per drum besi.
Agar Strip: 10kgs kantong anyaman plastik.

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSpocerifikasi

Tidak ada moq, lebih banyak peluang

Produk yang disesuaikan

Pengiriman Campuran

 

 

Tag populer: Bubuk agar agar-agar Food Grade, agar agar agar gel cengkeraman dan penebalan, zat gel.