Gardenia Kuning CAS NO. 94238-00-3
Gardenia Yellow, juga dikenal sebagai crocetin, umumnya dikenal sebagai gardenia kuning, termasuk dalam seri karotenoid, itu adalah pigmen kuning di gardenia
NOMER CAS. 94238-00-3
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
Gardenia Kuning
Gardenia yellow (crocin, gardenia yellow), alias crocin, umumnya dikenal sebagai gardenia kuning, termasuk dalam seri karotenoid, rumus molekulnya adalah C44H64O24, berat molekul relatifnya adalah 976,97. Ini adalah pigmen kuning di gardenia, dan komponen kuningnya adalah crocin, yang merupakan pigmen karotenoid, yang sama dengan crocin dalam safron.
chemsino's gardenia yellow kami dapat digunakan dalam minuman jus buah (rasa), anggur campuran, riasan pada kue kering, es loli, es krim, makanan kembung, jeli, kue kering, permen, dan kastanye kalengan.
Kelarutan:
Mudah larut dalam air dan etil alkohol, tidak larut dalam pelarut non-polar, seperti benzena dan bensin
INDEKS TEKNIS:
BARANG | SPESIFIKASI |
Penampilan | bubuk |
Kehilangan pengeringan | ≤7% |
Arsenik | 2mg/kg |
Timbal (sebagai pb) | 3mg/kg |
APLIKASI:
1. Industri makanan
Pigmen kuning dapat menghambat oksidasi 80% asam linoleat, sehingga dapat digunakan sebagai antioksidan dalam pengolahan makanan; Dalam rentang cahaya tampak (40lun -700nln), penyinaran cahaya stabil, tetapi penyinaran cahaya pada rentang panjang gelombang 250nm-390nm tidak stabil. Oleh karena itu, pigmen kuning dapat digunakan sebagai antioksidan dan pewarna dalam industri makanan.
Pigmen kuning memiliki kemampuan pewarnaan yang sangat baik untuk protein, pati, dll., Dan dapat digunakan secara luas dalam berbagai makanan seperti kue, permen, tepung, minuman, jeli, biskuit, dan es krim.
2. kain sutra
Penelitian telah menunjukkan sifat pewarnaan kuning gardenia alami pada kain sutra. Kondisi pencelupan diubah, metode pencelupan langsung dan metode pencelupan mordan digunakan untuk mewarnai sutra, dan proses pencelupan yang dioptimalkan diperoleh dengan analisis uji ortogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: Gardenia yellow dapat langsung mewarnai kain sutra, dan jumlah pewarna memiliki pengaruh terbesar pada hasil pewarnaan, dan peningkatan pewarna lebih baik.
3. Industri farmasi
Pigmen kuning mengandung asam safron dalam jumlah tertentu dengan nilai medis yang tinggi, seperti sirkulasi darah, sirkulasi darah, penghilangan kelelahan, penghilang rasa sakit, dan penurunan tekanan darah. Hal ini dapat diterapkan pada industri farmasi.
PENGGUNAAN:
Biaya penambahan gardenia Gardenia Blue ke makanan, minuman dan kosmetik tidak mahal, dan jumlah pemakaiannya antara 0,005%-0,01%
SEDANG MENGEMAS:
25kg/tas
Umur simpan:
18 bulan dalam kemasan asli yang belum dibuka di bawah kondisi penyimpanan.
PENYIMPANAN& TRANSPORASI:
Hindari sinar matahari, hujan. Simpan dalam kemasan utuh di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik.
Tag populer: Gardenia Kuning CAS NO. 94238-00-3, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Halal Kosher, dalam industri makanan, aditif food grade
