PGPR E476 Pengemulsi dalam Produksi Cokelat
Berjuang untuk mencapai tekstur dan stabilitas yang sempurna dalam produk cokelat Anda? Tidak terlihat lagi dari pengemulsi E476, senjata rahasia utama Anda. Jangan biarkan tantangan tekstur dan stabilitas menahan ambisi pembuatan cokelat Anda. Buka potensi penuh produk Anda. Hubungi kami hari ini untuk informasi mendalam atau untuk meminta sampel.
EEC no. E476
Cas no.: 29894-35-7
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
Deskripsi Produk
Poligliserol poliglinolasi, umumnya dikenal sebagai PGPR E476, adalah pengemulsi poligliserol tingkat makanan tingkat atas. Terkenal karena kemampuan pengemulsi yang luar biasa, ia memainkan peran penting dalam industri makanan, terutama produksi cokelat. PGPR E476 secara efektif mengurangi tegangan permukaan, memungkinkan untuk dispersi bahan yang lebih baik. Ini menghasilkan tekstur yang lebih halus, stabilitas yang ditingkatkan, dan kehidupan simpan produk yang diperluas. Aplikasi yang luas menjadikannya aditif penting bagi produsen yang bertujuan untuk menghasilkan makanan berkualitas tinggi.
Parameter Produk
| Item | SPESIFIKASI | HASIL | ||
| Penampilan | Cairan coklat muda | Cairan coklat muda | ||
| Nilai asam (mgkoh/g) | 6 Max | 4.20 | ||
| Nilai Saponifikasi (MGKOH/G) | 170-200 | 176.3 | ||
| Nilai hidroksil (mgkoh/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| Nilai yodium | 72-103 | 76.7 | ||
| Logam Berat (PB, PPM) | 2 maks | 0.11 | ||
| Arsenik (dihitung oleh AS, ppm) | 3 maks | <3 | ||
Fitur Produk
- Pengemulsi Non-Ionik: PGPR adalah pengemulsi non-ionik yang menstabilkan campuran air minyak, meningkatkan konsistensi produk.
- Pengurangan Viskositas: Ini mengurangi viskositas, membuatnya lebih mudah untuk memproses produk dengan tekstur yang halus.
- Meningkatkan sifat aliran: PGPR sangat ideal untuk meningkatkan aliran cokelat dan produk berbasis lemak lainnya, membantu proses pencetakan dan pelapisan.
- Stabilitas yang ditingkatkan: Ini membantu menjaga emulsi yang stabil, mencegah pemisahan lemak dan air dalam produk makanan.
- Tekstur halus: PGPR menciptakan tekstur yang halus dan lembut, meningkatkan rasa mulut dan kualitas produk secara keseluruhan.
Aplikasi Produk
- Produksi cokelat: banyak digunakan untuk meningkatkan sifat aliran cokelat, memungkinkan cetakan dan lapisan yang lebih halus.
- Margarine & Spreads: PGPR membantu mencapai konsistensi yang seragam, meningkatkan tekstur dan stabilitas dalam margarin dan spread.
- Pembunikan: Digunakan dalam permen dan pelapis untuk mempertahankan kehalusan, dan tekstur, dan mencegah pemisahan.
- Es krim: Meningkatkan stabilitas dan tekstur es krim, membantu menjaga kehalusan dan konsistensi.
- Produk roti: membantu meningkatkan tekstur dan penyebaran berbagai barang toko roti dengan menstabilkan emulsi.
Paket Produk
25kg/drum; 200kg/drum
20mt/fcl (20gp)
24mt/fcl (40gp)
Keuntungan Produk
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO bersertifikat
- Layanan OEM/ ODM
- Tidak diperlukan MOQ, lebih banyak peluang
- Layanan pra-penjualan yang sangat baik & layanan purna jual
- Pengiriman cepat & harga terbaik
- Sampel gratis tersedia
FAQ
T: Dapatkah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSDS Anda?
T: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
T: Dapatkah Anda melakukan paket yang disesuaikan?
T: Berapa lama waktu pengiriman?
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
T: Bagaimana dengan MOQ?
T: Bagaimana dengan item pembayaran?
T: Negara mana yang telah Anda ekspor?
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
T: Dapatkah Anda menerima inspeksi dari pihak ketiga?
Tag populer: PGPR E476 Pengemulsi dalam Produksi Cokelat, Cina, Pemasok, Produsen, Pabrik, Kustomisasi, Grosir, Harga, Kutipan, Sampel Gratis, Halal Kosher, dalam Industri Makanan, Aditif Kelas Makanan
