Produk

PGMS 40 E477 Dijual Dengan Harga Kompetitif

PGMS 40 E477 Dijual Dengan Harga Kompetitif

PGMS 40 E477 adalah pengemulsi makanan-efektif biaya yang dirancang untuk produsen yang mencari emulsifikasi dan kontrol tekstur yang andal dengan harga bersaing. Disediakan untuk aplikasi makanan industri, PGMS 40 mendukung kinerja yang konsisten dalam formulasi roti, kembang gula, dan formulasi berbasis lemak-yang mengutamakan stabilitas dan efisiensi pemrosesan.

Kirim permintaan

Pengiriman cepat
Kualitas asuransi
Layanan Pelanggan 24/7

perkenalan produk

Deskripsi Produk

PGMS 40, juga dikenal sebagai Propylene Glycol Monostearate (E477), adalah pengemulsi non-ionik yang berasal dari asam lemak dan propilen glikol. Dengan sifat pengemulsi yang seimbang, ini membantu meningkatkan interaksi antara lemak dan bahan lainnya, berkontribusi pada emulsi yang stabil dan pengembangan tekstur yang terkontrol.

Pengemulsi ini banyak digunakan dalam pengolahan makanan untuk menyempurnakan struktur, meningkatkan aerasi, dan mendukung distribusi bahan yang seragam. Bentuknya yang padat dan kinerjanya yang stabil membuat PGMS 40 cocok untuk produksi-skala besar dan formulasi standar.

Parameter Produk

SPESIFIKASI KIMIA/FISIK
Total Monogliserida	40 menit /90 menit(%)
Nilai asam	maks 4,0(mg KOH/g)
Nilai yodium	maks 2,0(gI/100g)

SPESIFIKASI LOGAM BERAT
Arsenik	maks 3 (mg/kg)
Memimpin	maks 2 (mg/kg)
Air raksa	maks 1 (mg/kg)
Kadmium	1maks(mg/kg)
Logam Berat seperti Pb	10maks(mg/kg)

Fitur Produk

Solusi Pengemulsi Ekonomis
PGMS 40 menawarkan fungsionalitas yang andal sekaligus membantu produsen mengelola biaya formulasi.

Mendukung Stabilitas Emulsi
Meningkatkan kompatibilitas sistem lemak, mengurangi pemisahan selama pemrosesan dan penyimpanan.

Meningkatkan Tekstur dan Struktur
Berkontribusi pada tekstur halus dan tampilan produk yang konsisten pada makanan jadi.

Pemrosesan-Kinerja Ramah
Mempertahankan fungsionalitas yang stabil dalam kondisi pemrosesan makanan umum.

Cocok untuk Pasokan Industri
Tersedia untuk pembelian massal guna mendukung produksi-bervolume besar dan berkelanjutan.

Aplikasi Produk

Produk Roti

PGMS 40 E477 umumnya digunakan pada kue, produk bolu, dan campuran roti untuk meningkatkan stabilitas adonan, meningkatkan aerasi, dan mendukung struktur remah yang seragam. Hal ini membantu pembuat roti mencapai kualitas yang konsisten di seluruh batch produksi.

Aplikasi Kembang Gula dan Manis

Dalam pengisian dan pelapis kembang gula, PGMS 40 membantu menjaga tekstur halus dan mengontrol perilaku lemak, berkontribusi pada penampilan dan rasa di mulut yang stabil.

Formulasi-Berbasis Lemak

PGMS 40 berfungsi secara efektif dalam sistem pangan berbasis lemak-, mendukung distribusi lemak yang merata dan mengurangi variabilitas pemrosesan dalam formulasi industri.

Manufaktur Makanan Olahan

Berkat sifat pengemulsi yang seimbang dan harga yang kompetitif, PGMS 40 E477 cocok untuk-produksi makanan skala besar, yang mengutamakan efisiensi biaya dan kinerja yang konsisten.

Bakery cakes.jpg Bakery product.jpg Filled chocolates.jpg

Selain pemrosesan makanan, PGMS 40 (E477) juga digunakan dalam aplikasi industri non-makanan tertentu yang memerlukan sifat emulsifikasi dan-aktif permukaan. Ini dapat berfungsi sebagai zat pengemulsi atau penstabil dalam formulasi farmasi, produk kosmetik dan perawatan pribadi, dan sediaan teknis atau industri tertentu, membantu meningkatkan kompatibilitas bahan, keseragaman tekstur, dan stabilitas formulasi.