Produk

Gliserol Monolaurat 90% (GML 90) Dengan Harga Bersaing

Gliserol Monolaurat 90% (GML 90) Dengan Harga Bersaing

Gliserol Monolaurat 90% (GML 90) adalah pengemulsi makanan dengan kemurnian tinggi yang dikenal karena sifat antimikroba dan pengemulsinya yang sangat baik. Banyak digunakan dalam formulasi makanan, pakan, dan perawatan pribadi, membantu meningkatkan stabilitas dan keamanan produk. Dengan kualitas yang konsisten dan harga yang kompetitif, GML 90 adalah pilihan praktis bagi produsen yang mencari kinerja andal dan efisiensi biaya.

Kirim permintaan

Pengiriman cepat
Kualitas asuransi
Layanan Pelanggan 24/7

perkenalan produk

Deskripsi Produk

Gliserol Monolaurat 90% diproduksi melalui esterifikasi terkontrol, menghasilkan monogliserida pekat dengan kinerja fungsional yang kuat. Hal ini dihargai tidak hanya karena emulsifikasinya tetapi juga karena kemampuannya menghambat pertumbuhan mikroorganisme tertentu, sehingga cocok untuk aplikasi yang memerlukan umur simpan yang lebih lama. Dalam pengolahan makanan, GML 90 mendukung dispersi komponen lemak yang seragam dan meningkatkan stabilitas tekstur. Kemurniannya yang tinggi memastikan kompatibilitas yang lebih baik dengan bahan lain, sehingga mengurangi tantangan formulasi. Selain itu, ia bekerja dengan baik pada suhu dan kondisi pH yang bervariasi, menawarkan fleksibilitas dalam lingkungan pemrosesan yang berbeda.

Parameter Produk

SPESIFIKASI KIMIA/FISIK
Monogliserida total	99 menit	%
Gliserin gratis	1 maks	%
asam bebas	2,5 maks	%
Titik lebur	60 menit	derajat
Nilai yodium	2,0 maks	g/100g

SPESIFIKASI LOGAM BERAT
Arsenik Memimpin Air raksa Kadmium Logam Berat seperti Pb	Kurang dari atau sama dengan 3 Kurang dari atau sama dengan 2 Kurang dari atau sama dengan 1 Kurang dari atau sama dengan 1 Kurang dari atau sama dengan 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Fitur produk

Kemurnian tinggi (Lebih besar dari atau sama dengan 90%) untuk kinerja yang stabil dan konsisten

Kemampuan pengemulsi yang kuat untuk sistem minyak-air

Efek antimikroba alami mendukung keamanan produk

Stabilitas termal yang baik untuk berbagai kondisi pemrosesan

Meningkatkan umur simpan dan stabilitas formulasi

Aplikasi Produk

GML 90 banyak digunakan di berbagai industri. Di sektor makanan, ini diterapkan pada makanan yang dipanggang, produk susu, dan saus untuk meningkatkan tekstur, emulsifikasi, dan pengawetan. Dalam aplikasi pakan, ini mendukung kesehatan usus dan efisiensi pakan. Ia juga digunakan dalam produk perawatan pribadi seperti krim dan losion, yang berkontribusi terhadap stabilitas dan perlindungan antimikroba ringan. Berkat sifat multifungsinya, GML 90 merupakan bahan serbaguna bagi produsen yang ingin mengoptimalkan kualitas dan kinerja produk.

Dairy product.jpg