Pengemulsi SSL80 persen Bubuk Panggang CAS NO. 18200-72-1
SSL 80 adalah bubuk berwarna putih atau krem dengan rasa hambar dan bau ringan. Ini biasanya digunakan dalam jumlah kecil, biasanya kurang dari 0,5 persen dari total berat produk makanan. Dapat meningkatkan tekstur dan kualitas makanan yang dipanggang dan makanan olahan lainnya.
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
perkenalan produk
Sodium stearoyl lactylate memiliki sifat pengemulsi, penstabil dan pengental dan umumnya digunakan dalam industri makanan dan minuman. Ini membentuk emulsi yang stabil antara fase air dan minyak, meningkatkan tekstur dan stabilitas produk. Ini juga meningkatkan viskositas dan tubuh makanan, meningkatkan rasa dan tekstur.
Fitur
Sodium stearoyl lactylate banyak digunakan dalam berbagai makanan dan minuman, termasuk roti, kue, produk susu, bumbu, makanan instan, makanan beku, teman kopi, minuman jus, topping kocok, meringue, dan marshmallow dll. Dapat memperbaiki tekstur, rasa dan stabilitas produk, memperpanjang masa simpan produk, serta mudah ditangani dan digunakan dalam proses produksi.
Aplikasi
1. Agen pengemulsi: Sodium stearoyl lactylate 80 persen adalah agen pengemulsi yang sangat baik. Ini membantu untuk mencampur bahan berbasis minyak dan air dan menstabilkan campuran. Properti ini menjadikannya bahan yang berharga dalam produk seperti saus salad, saus, margarin, dan olesan.
2. Pengkondisi adonan: Sodium stearoyl lactylate 80 persen dapat memperbaiki tekstur makanan yang dipanggang dengan mengondisikan adonan. Ini memperkuat jaringan gluten, meningkatkan elastisitas adonan, dan meningkatkan struktur remah. Ini menjadikannya bahan yang cocok untuk roti, roti gulung, dan produk roti lainnya.
3. Bahan pembusa: Sodium stearoyl lactylate 80 persen dapat meningkatkan sifat pembusaan produk makanan, seperti topping kocok, meringue, dan marshmallow. Ini meningkatkan stabilitas dan volume busa, memungkinkan tekstur yang lebih halus dan lembut.
4. Penambah umur simpan: Sodium stearoyl lactylate 80 persen dapat memperpanjang umur simpan produk makanan. Ini menghambat pertumbuhan jamur dan meningkatkan kesegaran dan rasa produk. Ini membuatnya cocok untuk digunakan pada makanan yang dipanggang, produk susu, dan daging olahan.
5. penstabil: dapat digunakan sebagai penstabil untuk minuman jus buah untuk membantu mempertahankan keadaan suspensi jus yang seragam dan mencegah pengendapan partikel padat dalam jus. Dan meningkatkan viskositas dan tubuh minuman asam, menjadikannya lebih kaya mencicipi. Oleh karena itu sering digunakan sebagai stabilizer pada yoghurt dan minuman susu asam lainnya, yang dapat memberikan tekstur dan rasa yang lebih baik di mulut. Pada beberapa minuman yang mengandung komponen lemak, seperti minuman susu, coffee mate, dll. stabilitas emulsi dan mencegah pemisahan minyak-air.
Kemasan
Informasi kemasan
Berat Bersih setiap karton: 25kg; Berat Kotor: 26kg
Ukuran paket: 43*38*28cm
Tanpa palet
20GP:15,5mts 40GP:25mts
Keunggulan & Karakteristik
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang
- Produk yang Disesuaikan
- Pengiriman Campuran
FAQ
T: Bisakah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSDS Anda?
T: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
T: Dapatkah Anda melakukan paket yang disesuaikan?
Q: Berapa lama waktu pengiriman?
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
T: Bagaimana dengan MOQ?
T: Bagaimana dengan item pembayaran?
T: Ke negara mana Anda mengekspor?
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
T: Dapatkah Anda menerima pemeriksaan dari pihak ketiga?
Tag populer: pengemulsi ssl80 persen bubuk panggang cas no. 18200-72-1, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Kosher Halal, dalam industri makanan, aditif food grade
