
Aditif Makanan Gelatin Pengental Dijual
Gelatin adalah zat alami, tidak berwarna, dan tidak berasa yang berasal dari kolagen, protein yang ditemukan dalam jaringan ikat, tulang, dan kulit hewan. Bubuk gelatin merupakan bahan utama dalam berbagai aplikasi kuliner, mulai dari memasak dan memanggang hingga penganan.
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
Deskripsi Produk
Gelatin adalah zat alami, tidak berwarna, dan tidak berasa yang diperoleh dari kolagen, protein yang terdapat dalam jaringan ikat, tulang, dan kulit hewan. Gelatin terutama bersumber dari sapi dan babi. Gelatin terkenal karena sifatnya yang luar biasa dalam membentuk gel, mengentalkan, dan menstabilkan.
Bubuk gelatin merupakan bahan penting dalam berbagai aplikasi kuliner, termasuk memasak, memanggang, dan membuat gula-gula. Kemampuannya yang unggul dalam membentuk gel membuatnya penting untuk menyiapkan jeli, marshmallow, dan permen kenyal. Selain itu, bubuk gelatin sangat ideal untuk mendapatkan tekstur yang sempurna dalam hidangan penutup seperti panna cotta dan mousse. Mencari bubuk gelatin dengan harga yang kompetitif? Beli dari kami hari ini untuk meningkatkan resep Anda dengan produk berkualitas premium kami.
Parameter Produk
| BARANG | SPESIFIKASI | HASIL | ||
| Penampilan | Butiran berwarna kuning muda atau putih kekuningan | Sesuai | ||
| Kekuatan Jeli (6,67%, 10 derajat, Mekar) | 230-260 | 250 | ||
| Viskositas (6,67%, 60 derajat, mPa.s) | 2.0-4.0 | 2.6 | ||
| Ukuran Partikel (mesh) | 30 | 30 | ||
| Kelembaban(%) | 14 maks | 9 | ||
| Abu(%) | 2.0 maks | 0.9 | ||
| Nilai PH | 4.0-6.5 | 5.8 | ||
| Transmisi(%) /panjang gelombang (nm) |
panjang gelombang 450nm | 30 menit | 83 | |
| panjang gelombang 620nm | 50 menit | 90 | ||
| Transparansi (5%, mm) | 250 menit | 400 | ||
| Partikel Tidak Larut (%) | 0.2 maks | 0.12 | ||
| Sulfur Dioksida SO2 (mg/kg) | 30 maks | 21 | ||
| Hidrogen Peroksida H2O2 (mg/kg) | 10 maks | 7.3 | ||
| Arsenik (As, mg/kg) | 1.0 maks | 0.82 | ||
| Kromium (Cr, mg/kg) | 2.0 maks | 0.9 | ||
| Timbal (Pb, mg/kg) | 1,5 maks | 0.96 | ||
| Kadmium (mg/kg) | 0.1 maks | Lulus | ||
| Merkuri (mg/kg) | 0.05 maks | Lulus | ||
| Jumlah Total Bakteri (cfu/g) | 10000 maks | 968 | ||
| Salmonella (dalam 25g) | Negatif | Negatif | ||
| E.Coli (Dalam 1g) | Negatif | Negatif | ||
| Koliform (MPN/g) | 3 maks | <3 | ||
Fitur Produk
Agen Pembentuk Gel yang Kuat:Gelatin membentuk konsistensi seperti gel saat dilarutkan dalam air panas dan didinginkan, membuatnya ideal untuk berbagai produk makanan seperti jeli, marshmallow, dan permen kenyal.
Kelarutan:Larut dalam air panas, membentuk gel setelah didinginkan. Dapat dilarutkan dalam air dingin dengan membiarkannya mengembang (menyerap air) sebelum dipanaskan.
Keserbagunaan:Tersedia dalam berbagai bentuk termasuk lembaran, butiran, dan bubuk, untuk memenuhi berbagai aplikasi kuliner dan industri.
Aplikasi produk
Industri makanan:
Agen Pembentuk Gel:Digunakan dalam pembuatan permen kenyal, marshmallow, dan jeli.
Pengental:Umumnya ditambahkan ke yoghurt, krim keju, dan margarin.
Stabilisator:Membantu menjaga tekstur es krim dan makanan penutup lainnya.
Industri Kosmetik:
Produk perawatan kulit:Ditambahkan ke krim dan losion karena sifatnya yang melembabkan dan mengencangkan kulit.
Perawatan Rambut:Digunakan dalam sampo dan kondisioner untuk efek penguatannya.
Paket produk
25kg/tas
18mt/FCL (20GP)
25mt/FCL (40GP)
keuntungan & karakteristik
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Sertifikat RSPO
- Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang
- Produk yang Disesuaikan
- Pengiriman Campuran

Tanya Jawab Umum
T: Bisakah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSDS Anda?
T: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
T: Bisakah Anda membuat paket yang disesuaikan?
T: Berapa lama waktu pengirimannya?
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
T: Bagaimana dengan MOQ?
T: Bagaimana dengan item pembayaran?
T: Ke negara mana saja Anda mengekspor?
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
T: Bisakah Anda menerima inspeksi dari pihak ketiga?
Tag populer: gelatin aditif makanan pengental untuk dijual, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Kosher Halal, dalam industri makanan, aditif food grade
Anda Mungkin Juga Menyukai
-

Senjata Rahasia Untuk Desain Makanan Inovatif: Melep...
-

Menyeimbangkan Kesehatan dan Kegembiraan: Pilih Kara...
-

Penerapan Inovatif Gellan Gum pada Makanan dan Minum...
-

Seni Kuliner Bertemu Sains: Dampak Gellan Gum Terhad...
-

Keajaiban Ilmu Pangan: Manfaat Transformatif Xanthan...
-

Pengayaan Rasa Memenuhi Kesempurnaan Tekstur Dengan ...
