Produk

Bubuk krim whipping serbaguna untuk kue, es krim, minuman & lainnya

Bubuk krim whipping serbaguna untuk kue, es krim, minuman & lainnya

Whipping cream powder is a premium, shelf-stable alternative to fresh cream, widely used across the food and beverage industry. Blended from rich milk fat and pure milk solids, with precisely balanced emulsifiers for excellent whipping performance, stability, and a rich, creamy mouthfeel. Its long shelf life, easy handling, and consistent quality make it ideal for commercial baking, ice cream manufacturing, and Aplikasi Minuman . Apakah Anda memproduksi kue yang memanjakan, es krim halus, atau minuman krim, whipping cream powder memberikan hasil yang unggul tanpa tantangan logistik krim segar . buka fleksibilitas dan efisiensi yang lebih besar dalam produksi Anda dengan whipping whipping bubuk kami .} kami dalam produksi Anda dengan versatil kami .}} {5} {5} {5} {5} {5} {5} {5} {5} kami {5} {5} {5} {5} kami {5} {5} {5} {5} {5} {{5} {{5} {5} kami lebih

Kirim permintaan

Pengiriman cepat
Kualitas asuransi
Layanan Pelanggan 24/7

perkenalan produk

Deskripsi produk

Serbuk krim whipping serbaguna kami dibuat melalui teknologi pengeringan semprot canggih menggunakan bahan susu premium dan pengemulsi fungsional . ketika dilarutkan dengan air dingin atau susu, itu membentuk produk yang halus dan krim dengan volume cambuk yang sangat baik - . ini secara khusus dirancang untuk melakukan pemulihan lebar dengan luasnya. Aplikasi makanan industri dan artisanal .

Data parameter

Spesifikasi Kimia/Fisik
Penampilan	Bubuk putih hingga kuning
Gemuk(%)	55-60
protein (%)	7.5-8.5
Arsenik (mg/kg)	Kurang dari atau sama dengan 2
Timah (mg/kg)	Kurang dari atau sama dengan 2
Staphylococcus aureus (/25g)	Absen
Salmonella (/25g)	Absen

Fitur Produk

1. Premium Creamy Flavour & Mouthfeel

Dikembangkan dengan cermat untuk meniru rasa krim segar yang kaya dan alami, memberikan rasa mulut mewah di setiap aplikasi dari krim roti ke basis es krim dan minuman khusus .

2. Efisiensi cambuk tinggi & hasil volume

Memberikan kinerja whipping yang sangat baik dengan overrun unggul (peningkatan volume) dan struktur busa yang stabil, membuatnya ideal untuk dekorasi, isian aerasi, dan makanan penutup tekstur cahaya .

3. toleransi proses yang luar biasa

Direkayasa untuk menahan kondisi pemrosesan makanan yang ketat seperti cambuk berkecepatan tinggi, pembekuan dalam, dan siklus pencairan berulang, sambil mempertahankan tekstur dan stabilitasnya yang halus .

4. Dioptimalkan untuk skalabilitas industri

Dirancang untuk mengintegrasikan dengan mulus ke dalam jalur produksi otomatis dan sistem pra-campuran, memastikan kinerja yang andal di kedua aplikasi pengrajin batch kecil dan manufaktur skala besar .

5. fleksibilitas rantai pasokan & penghematan operasional

Mengurangi Ketergantungan Rantai Dingin - Tidak perlu penyimpanan atau transportasi yang didinginkan . Ini meminimalkan biaya logistik dan menyederhanakan manajemen stok, terutama di lingkungan distribusi global .

Aplikasi produk

1. kue

Meningkatkan kekayaan dan mulut pengisian kue dan frosting .

Menyediakan topping kocok yang stabil untuk kue berlapis dan dihiasi .

Memberikan tekstur dan rasa yang konsisten untuk formulasi kue pra-campuran .

2. es krim

Berkontribusi pada Creamy Mouthfeel dan Smooth Texture dalam Basis Es Krim .

Meningkatkan overrun dan stabilitas dalam makanan penutup beku .

Memastikan kualitas yang konsisten selama penyimpanan dan distribusi .

3. minuman

Menambahkan tekstur yang kaya dan krim ke teh susu, cappuccinos, dan minuman kopi khusus .

Memberikan stabilitas busa yang sangat baik untuk campuran minuman instan .

Cocok untuk aplikasi minuman panas dan dingin .

Di luar kategori inti ini, whipping cream powder juga banyak digunakan dalam pengisian konfeksi, makanan penutup beku, topping kocok siap pakai, saus, sup, dan produk-produk berbasis susu instan . fleksibilitasnya, umur simpan yang panjang, dan kinerja yang unggul {{{{{{{{{{{{{{{{{hutan makanan yang lebih luas, {4 {{4 {{4 {{{{3 {{{{3 {{{3 {{{3 {{{3 {{{{3 {{4 {{4 {{4 {{4 {4 {{4 {{4 {

Whipping cream powder in cake and ice cream