Food Grade Span 60 E491 Pengemulsi Sorbitan Monostearat
Pengemulsi Span 60, juga dikenal sebagai pengemulsi E491, adalah pengemulsi yang banyak digunakan dalam industri makanan. Pengemulsi nonionik ini sangat efektif dalam meningkatkan tekstur, stabilitas, dan umur simpan berbagai produk makanan, terutama pada makanan yang dipanggang seperti roti dan kue.
EEC TIDAK. E491
TIDAK KAS. 1338-41-6
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
Deskripsi Produk
Pengemulsi Span 60, atau pengemulsi E491, adalah pengemulsi Sorbitan Monostearate populer yang digunakan dalam industri pengolahan makanan. Pengemulsi ini meningkatkan stabilitas, tekstur, dan umur simpan produk makanan seperti kue, roti, dan makanan panggang lainnya. Ini memastikan pembentukan emulsi yang mulus dengan menggabungkan minyak dan air secara efektif. Sebagai pengemulsi Sorbitan Monostearate yang andal, ini berkontribusi terhadap peningkatan kualitas dan konsistensi makanan, sekaligus mencegah pemisahan bahan. Perannya dalam menjaga kesegaran dan integritas produk menjadikan pengemulsi E491 sebagai bahan utama dalam banyak aplikasi makanan.
Parameter Produk
| SPESIFIKASI KIMIA/FISIK | ||
| Asam lemak | 71~75 | w/% |
| Sorbitol | 29.5~33.5 | w/% |
| Nilai asam | Kurang dari atau sama dengan 10.0 | mg KOH/g |
| Nilai saponifikasi | 147~157 | mg KOH % 2fg |
| Nilai hidroksil | 235~260 | mg KOH % 2fg |
| kelembaban | Kurang dari atau sama dengan 1,5 | w/% |
| SPESIFIKASI LOGAM BERAT | ||
| Arsenik hal |
Kurang dari atau sama dengan 3 Kurang dari atau sama dengan 2 |
mg/kg mg/kg |
Fitur Produk
Kelarutan: Tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik seperti alkohol, kloroform, dan minyak.
Titik Leleh: Titik leburnya sekitar 55–60 derajat, membuatnya stabil pada kondisi penyimpanan dan pemrosesan tertentu.
Nilai HLB: Dengan nilai HLB (Keseimbangan Hidrofilik-Lipofilik) sekitar 4,7, Span 60 dianggap sebagai pengemulsi lipofilik, ideal untuk emulsi air dalam minyak.
Stabilitas pH: Menjaga stabilitas dalam rentang pH yang luas, sehingga cocok untuk digunakan dalam berbagai formulasi, termasuk makanan dan kosmetik.
Aplikasi Produk
Industri Makanan: Sebagai pengemulsi Sorbitan Monostearate, Span 60 digunakan dalam margarin, dressing, saus, dan es krim untuk menjaga tekstur halus dan meningkatkan umur simpan dengan menstabilkan emulsi minyak-air.
Kosmetik: Dalam produk perawatan pribadi seperti lotion, krim, dan tabir surya, Sorbitan Monostearate membantu menciptakan emulsi yang stabil, mencegah pemisahan bahan dan meningkatkan konsistensi produk.
Farmasi: Span 60 digunakan dalam formulasi obat suntik, yang bertindak sebagai pengemulsi untuk memastikan stabilitas emulsi berbasis minyak.
Paket Produk
25kg/tas
Pengepakan khusus dapat diatur.
Keunggulan & Karakteristik
- Bersertifikat Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO
- Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang
- Produk yang Disesuaikan
- Pengiriman Campuran
FAQ Produk
Q: Bisakah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSDS Anda?
T: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
Q: Berapa lama waktu pengiriman?
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
T: Bagaimana dengan MOQ?
T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
T: Ke negara mana Anda mengekspor?
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
T: Dapatkah Anda menerima pemeriksaan dari pihak ketiga?
Tag populer: food grade span 60 e491 emulsifier sorbitan monostearate, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Kosher Halal, dalam industri makanan, aditif food grade
