Poligliserol Ester Asam Lemak Halal (PGE) E475 Untuk Kue Dan Roti
Ester poligliserol asam lemak halal adalah salah satu bahan tambahan dan bahan makanan yang paling umum digunakan di dunia. Ini banyak digunakan dalam kue, krim kocok, dan margarin.
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
perkenalan produk
Ester poligliserol asam lemak halal dibentuk melalui esterifikasi poligliserin dan asam lemak nabati. Pengemulsi PGE asam lemak poligliseril ester banyak digunakan dalam makanan yang dipanggang. Chemsino, sebagai pemasok dan produsen ester poligliserol asam lemak profesional, telah berkomitmen pada penelitian dan pengembangan serta produksi bahan tambahan makanan selama bertahun-tahun.
Parameter Produk
| SPESIFIKASI KIMIA/FISIK | ||
| Nilai asam | 3 maks | mg KOH/g |
| Nilai saponifikasi | 120-135 | mg KOH/g |
| Nilai yodium | 3 maks | ml/100g |
| Titik lebur | 53-58 | derajat |
| SPESIFIKASI LOGAM BERAT | ||
| Arsenik (sebagai As) Timbal (sebagai Pb) Merkuri (sebagai Hg) Kadmium Logam berat (sebagai Pb) |
Kurang dari atau sama dengan 3 Kurang dari atau sama dengan 2 Kurang dari atau sama dengan 1 Kurang dari atau sama dengan 1 Kurang dari atau sama dengan 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Fitur
Ester poligliserol asam lemak halal (PGE) dipolimerisasi dari gliserin dan asam lemak yang dapat dimakan. Bentuknya bubuk atau butiran berwarna putih susu hingga kuning muda, dapat terdispersi dalam air dan larut dalam minyak. PGE terutama digunakan untuk aerasi dan pelunakan produk kue. Selain itu, ia memainkan peran penting dalam produksi margarin dan olesan rendah lemak.
Aplikasi
1. Ester poligliserol dari asam lemak adalah pengemulsi esensial bebas minyak sawit yang digunakan dalam adonan kue, gel kue, dan topping krim kocok non-susu.
2. PGE digunakan dalam krim non-susu/krim kocok untuk memberikan aerasi, membantu menyebarkan lemak ke seluruh campuran, dan memberikan warna putih yang lebih baik serta tekstur krim yang lebih seragam.
3. Penambahan ester poligliserol asam lemak pada margarin bermanfaat untuk meningkatkan sifat sensorik, menstabilkan emulsi, meningkatkan permeabilitas udara, serta memberikan plastisitas dan elastisitas.
Kemasan
25kg/tas
Keunggulan & Karakteristik
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOBersertifikat
- Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang
- Produk yang Disesuaikan
- Pengiriman Campuran

FAQ
T: Bisakah saya mendapatkan COA,TDS, dan MSDS Anda?
T: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
Q: Berapa lama waktu pengiriman?
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
T: Bagaimana dengan MOQ?
T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
T: Ke negara mana Anda mengekspor?
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
T: Dapatkah Anda menerima pemeriksaan dari pihak ketiga?
Tag populer: ester poligliserol asam lemak halal (pge) e475 untuk kue dan roti, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Halal Kosher, dalam industri makanan, aditif food grade
Anda Mungkin Juga Menyukai
-

Mono Propylene Glycol USP Grade CAS NO. {0}}
-

Mpg/Pg/Propylene Glycol Tech/Industrial/Pharma/USP G...
-

Emulsifier DMG POWDER Untuk Industri CAS NO.123-94-4
-

Sesuaikan Viskositas Coklat CAS NO.9007-48-1
-

GML90% (E471): Bahan Tambahan Makanan Serbaguna untu...
-

Bahan Makanan E471 Sulingan Monogliserida DMG Flake ...


