Meningkatkan Stabilitas Emulsi Dengan DATEM Sebagai Emulsifier
DATEM merupakan pengemulsi efektif yang dapat meningkatkan stabilitas, tekstur, dan penampilan emulsi. Ini banyak digunakan dalam industri makanan untuk meningkatkan kualitas berbagai produk, mulai dari makanan yang dipanggang hingga produk susu dan minuman.
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
perkenalan produk
DATEM merupakan pengemulsi efektif yang dapat meningkatkan stabilitas, tekstur, dan penampilan emulsi. Ini banyak digunakan dalam industri makanan untuk meningkatkan kualitas berbagai produk, mulai dari makanan yang dipanggang hingga produk susu dan minuman. Dengan memasukkan DATEM ke dalam formulasinya, produsen makanan dapat menciptakan produk yang lebih konsisten, stabil, dan menarik secara visual, yang pada akhirnya menguntungkan konsumen dan industri secara keseluruhan.
Parameter Produk
| SPESIFIKASI KIMIA/FISIK | ||
| Nilai asam | 115-140 | mg KOH/g |
| Nilai saponifikasi | 520-560 | mg KOH/g |
| Nilai yodium | 2.0 maks | gI/100g |
| SPESIFIKASI LOGAM BERAT | ||
| Arsenik Memimpin Air raksa Kadmium Logam Berat seperti Pb |
Kurang dari atau sama dengan 3 Kurang dari atau sama dengan 2 Kurang dari atau sama dengan 1 Kurang dari atau sama dengan 1 Kurang dari atau sama dengan 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Fitur
DATEM adalah bahan tambahan makanan yang digunakan sebagai pengemulsi dalam berbagai produk, termasuk makanan yang dipanggang, produk susu, dan minuman. Ini terdiri dari campuran mono- dan digliserida asam tartarat yang telah diasetilasi. DATEM juga dikenal karena kemampuannya meningkatkan stabilitas emulsi, menjadikannya pilihan populer bagi produsen makanan.
Peningkatan stabilitas emulsi adalah salah satu manfaat utama penggunaan DATEM sebagai pengemulsi. Ini berarti bahwa dua cairan yang tidak dapat bercampur tetap tercampur dalam jangka waktu yang lebih lama, sehingga meningkatkan kualitas produk secara keseluruhan. Selain itu, DATEM juga dapat memperbaiki tekstur dan tampilan emulsi, serta memberikan produk yang lebih konsisten dengan cacat yang lebih sedikit.
Aplikasi
Emulsi adalah suatu jenis campuran yang terdiri dari dua cairan yang tidak dapat bercampur, seperti minyak dan air. Stabilitas emulsi mengacu pada kemampuan dua cairan untuk tetap tercampur tanpa terpisah. Pengemulsi adalah zat yang dapat membantu menstabilkan emulsi dengan mengurangi tegangan permukaan antara kedua cairan. Salah satu pengemulsi tersebut adalah DATEM (Di-Acetyl Tartaric Acid Esters of Monogliserida).
DATEM adalah bahan tambahan makanan yang digunakan sebagai pengemulsi dalam berbagai produk, termasuk makanan yang dipanggang, produk susu, dan minuman. Ini terdiri dari campuran mono- dan digliserida asam tartarat yang telah diasetilasi. DATEM juga dikenal karena kemampuannya meningkatkan stabilitas emulsi, menjadikannya pilihan populer bagi produsen makanan.
Peningkatan stabilitas emulsi adalah salah satu manfaat utama penggunaan DATEM sebagai pengemulsi. Ini berarti bahwa dua cairan yang tidak dapat bercampur tetap tercampur dalam jangka waktu yang lebih lama, sehingga meningkatkan kualitas produk secara keseluruhan. Selain itu, DATEM juga dapat memperbaiki tekstur dan tampilan emulsi, serta memberikan produk yang lebih konsisten dengan cacat yang lebih sedikit.
Kemasan
Berat Bersih setiap karton: 25kg; Berat Kotor: 26kg
Ukuran paket: 43*38*28cm
Tanpa palet
20GP:15,5mts 40GP:25mts
dengan palet
Berat:18 karton untuk 10 palet; 24 karton untuk 10
palet
20GP:20 palet, 10,5mts
40GP:40 palet, 21mts
Keunggulan & Karakteristik
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOBersertifikat
- Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang
- Produk yang Disesuaikan
- Pengiriman Campuran

FAQ
T: Bisakah saya mendapatkan COA,TDS, dan MSDS Anda?
T: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
Q: Berapa lama waktu pengiriman?
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
T: Bagaimana dengan MOQ?
T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
T: Ke negara mana Anda mengekspor?
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?
T: Dapatkah Anda menerima pemeriksaan dari pihak ketiga?
Tag populer: meningkatkan stabilitas emulsi dengan kurma sebagai pengemulsi, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Kosher Halal, dalam industri makanan, aditif food grade
Anda Mungkin Juga Menyukai
-

Emulsifier Polysorbate 80 Digunakan Untuk Bakery Dig...
-

Sorbitan Monostearate Span 60 Pengemulsi Makanan E491
-

Cairan DMG Monogliserida Suling Industri Makanan Unt...
-

Stabilitas Kue Kering Dan Isi Kue Kering CAS NO. 123...
-

Stabilitas Produk Susu CAS NO. 123-94-4
-

Penekanan Debu yang Efektif Dengan Propylene Glycol ...


