Gliserol Monostearat GMS 52 Bubuk Untuk Kue No CAS.31566-31-1
Bubuk GMS 52 (Glycerol Monostearate 52) merupakan bahan tambahan makanan yang biasanya mengandung sekitar 52 persen kandungan monogliserat.
- Pengiriman cepat
- Kualitas asuransi
- Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk
perkenalan produk
Bubuk GMS 52 (Glycerol Monostearate 52) memiliki beragam aplikasi dalam industri makanan, terutama berdasarkan sifat emulsifikasi, stabilitas, dan pengentalannya.
Parameter Produk
|
SPESIFIKASI KIMIA/FISIK |
||
| Monogliserida total | 99 menit | persen |
| Gliserin gratis | 1 maks | persen |
| asam bebas | 2,5 maks | persen |
| Titik lebur | 60 menit | derajat |
| Nilai yodium | 2.0 maks | g/100g |
|
SPESIFIKASI LOGAM BERAT |
||
| Arsenik Memimpin Air raksa Kadmium Logam Berat seperti Pb |
Kurang dari atau sama dengan 3 Kurang dari atau sama dengan 2 Kurang dari atau sama dengan 1 Kurang dari atau sama dengan 1 Kurang dari atau sama dengan 10 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
Fitur
Bubuk GMS 52 memiliki sifat pengemulsi yang sangat baik dan secara efektif dapat membentuk sistem pengemulsi yang stabil antara air dan minyak. Dalam pembuatan makanan, bubuk GMS 52 membantu menstabilkan komponen dalam berbagai fase, seperti air dan minyak. Hal ini membantu mencegah delaminasi dan pengendapan, sehingga menjaga keseragaman produk.
Aplikasi
1. Produk kue kering dan roti: Bubuk GMS 52 biasa digunakan dalam pembuatan makanan panggang seperti roti dan kue untuk memperbaiki tekstur adonan, menambah volume dan memperpanjang umur simpan.
2. Produk daging olahan: Bubuk GMS 52 dapat digunakan sebagai pengemulsi dan penstabil pada produk daging olahan untuk membantu meningkatkan tekstur dan stabilitas.
3.Bumbu dan saus: Dapat digunakan dalam bumbu dan saus untuk mencegah pemisahan minyak dan air dan memastikan konsistensi tekstur produk.
4. Makanan ringan: Bubuk GMS 52 dapat digunakan dalam pembuatan makanan ringan, seperti keripik kentang, biskuit, dll., untuk memperbaiki tekstur dan memperpanjang umur simpan.
Kemasan
25kg/tas
Keunggulan & Karakteristik
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOBersertifikat
- Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang
- Produk yang Disesuaikan
- Pengiriman Campuran

FAQ
T: Bisakah saya mendapatkan COA,TDS, dan MSDS Anda?
T: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?
T: Dapatkah Anda melakukan paket khusus?
Q: Berapa lama waktu pengiriman?
T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?
T: Bagaimana dengan MOQ?
T: Bagaimana dengan item pembayarannya?
T: Ke negara mana Anda mengekspor?
T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?
T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam pengajuannya?
T: Dapatkah Anda menerima pemeriksaan dari pihak ketiga?
Tag populer: gliserol monostearat gms 52 bubuk untuk kue cas no.31566-31-1, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Halal Kosher, dalam industri makanan, aditif food grade








