idBahasa
Rumah / Produk / Pengemulsi / Konten

Produk

Aditif Pangan Pengemulsi Poligliserol Polirisinoleat (PGPR) dalam Cokelat

Aditif Pangan Pengemulsi Poligliserol Polirisinoleat (PGPR) dalam Cokelat

Bahan-bahan PGPR sangat penting untuk menstabilkan emulsi dan meningkatkan tekstur produk seperti margarin, olesan, dan saus. Dengan mengintegrasikan PGPR, produsen dapat mencapai konsistensi dan stabilitas yang unggul dalam produk mereka. Jika Anda memerlukan informasi lebih lanjut tentang PGPR dan manfaatnya atau ingin meminta sampel, silakan hubungi kami.
Nomor EEC E476
Nomor CAS: 29894-35-7

Kirim permintaan
  • Pengiriman cepat
  • Kualitas asuransi
  • Layanan Pelanggan 24/7
perkenalan produk

 

Deskripsi Produk

Poligliserol Polirisinoleat (PGPR), yang juga dikenal sebagai E476, adalah pengemulsi serbaguna yang banyak digunakan dalam industri makanan. Bahan yang efektif ini sangat menonjol dalam produksi cokelat, yang memainkan peran penting dalam mengurangi viskositas. Dengan demikian, PGPR memfasilitasi pemrosesan yang lebih lancar dan meningkatkan sifat alir campuran cokelat. Hal ini menghasilkan tekstur yang lebih halus dan kualitas yang konsisten, mencegah pemisahan kakao dan lemak serta memastikan produk yang seragam.

Selain aplikasinya dalam cokelat, PGPR sangat berguna untuk menstabilkan emulsi dan memperbaiki tekstur pada berbagai produk lainnya. Umumnya digunakan dalam margarin, olesan, dan saus, yang membantu menjaga stabilitas dan konsistensi produk. Kemampuan PGPR untuk memperbaiki tekstur dan mencegah pemisahan menjadikannya komponen penting dalam formulasi ini.

Untuk informasi lebih lanjut tentang manfaat PGPR atau untuk meminta sampel, silakan hubungi kami secara langsung. Tim kami siap membantu menjawab pertanyaan apa pun dan memberikan informasi tambahan tentang pengemulsi penting ini.

 

Parameter Produk

 

BARANG SPESIFIKASI HASIL
Penampilan Coklat muda Coklat muda
Nilai asam (mgKOH/g) 6 maks 4.20
Nilai saponifikasi (mgKOH/g) 170-200 176.3
Nilai hidroksil (mgKOH/g) 80-100 84.3
Nilai yodium 72-103 76.7
Logam berat (Pb,ppm) 2 maks 0.11
Arsenik (Dihitung dalam As,ppm) 3 maks <3

 

Fitur produk

Peningkatan Aliran:PGPR secara efektif menurunkan viskositas coklat dan campuran gula-gula lainnya, meningkatkan aliran dan kemudahan penanganannya.

Peningkatan Tekstur:Meningkatkan tekstur produk, menciptakan konsistensi yang lebih halus dan seragam pada item seperti olesan dan saus.

Stabilisasi:PGPR memberikan stabilitas emulsi yang sangat baik, membantu mencegah pemisahan pada produk seperti margarin dan saus salad.

Penerapan yang Luas:Sangat serbaguna, membuatnya cocok untuk digunakan dalam berbagai formulasi.

Standar Industri: PGPR, diidentifikasi dengan CAS 29894-35-7, mematuhi peraturan industri, termasuk penunjukannya sebagai E476.

 

Aplikasi produk

Permen:Dalam produksi coklat, PGPR berperan penting dengan mengurangi viskositas, yang memfasilitasi pemrosesan yang lebih halus dan pelapisan yang lebih merata.

Lemak dan Minyak:PGPR digunakan dalam margarin dan olesan untuk meningkatkan stabilitas emulsi, yang membantu mencegah pemisahan dan memastikan tekstur halus secara konsisten.

Makanan yang dipanggang:Dengan meningkatkan distribusi lemak dalam adonan, PGPR menghasilkan produk yang lebih lembut dan hasil panggang lebih merata.

Saus dan dressing:PGPR menstabilkan emulsi dalam saus dan dressing salad, membantu menjaga campuran tetap terintegrasi dengan baik dan mencegah terjadinya pemisahan.

 

Paket produk

25kg/drum;200kg/drum
20mt/FCL (20GP)
24mt/FCL (40GP)

 

Keunggulan produk
  • Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/Sertifikat RSPO
  • Layanan OEM/ODM
  • Tidak Perlu MOQ, Lebih Banyak Peluang
  • Layanan Pra-Penjualan & Layanan Purnajual yang Sangat Baik
  • Pengiriman Cepat & Harga Terbaik
  • Sampel Gratis Tersedia
 

ISO9001

Tanya Jawab Umum

T: Bisakah saya mendapatkan COA, TDS, dan MSDS Anda?

A: Tentu! Hubungi kami marketing@cnchemsino.com atau manajer penjualan.

T: Apakah Anda memiliki sertifikat RSPO?

A: Ya. Kami memiliki sertifikat RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 dan ISO22000.

T: Bisakah Anda membuat paket yang disesuaikan?

A: Ya. Paket umum kami adalah 25 kg/tas/karton/drum dengan bubuk, dan 200 kg/drum atau 1000 kg/Drum IBC dengan cairan. Paket khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan kami.

T: Berapa lama waktu pengirimannya?

A: Biasanya, pengiriman dapat dilakukan dalam 15-20hari setelah pesanan dikonfirmasi.

T: Bisakah saya mendapatkan sampel gratis?

A: Ya, sampel bisa gratis di bawah 500g.

T: Bagaimana dengan MOQ?

A: Tidak ada MOQ, Lebih Banyak Peluang

T: Bagaimana dengan item pembayaran?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Pembayaran jangka panjang juga tersedia.

T: Ke negara mana saja Anda mengekspor?

J: Pasar utama kami adalah Amerika Selatan, Timur Tengah, Afrika, dan Eropa. Lebih dari 50 negara.

T: Dapatkah saya mengunjungi pabrik Anda?

A: Tentu! Silakan datang kapan saja.

T: Dapatkah Anda mendukung kami dalam aplikasi?

A: Dengan senang hati!

T: Bisakah Anda menerima inspeksi dari pihak ketiga?

A: Ya. Kami memiliki cukup pengalaman untuk bekerja sama dalam proyek inspeksi.

Tag populer: pengemulsi aditif makanan poligliserol polirisinoleat (pgpr) dalam coklat, Cina, pemasok, produsen, pabrik, disesuaikan, grosir, harga, kutipan, sampel gratis, Kosher Halal, dalam industri makanan, aditif food grade

Anda Mungkin Juga Menyukai

(0/10)

clearall