Siapkan Makanan Panggang Empuk Dengan 100 persen Sodium Stearoyl Lactylate Murni

Sodium Stearoyl Lactylate, juga dikenal sebagai SSL, adalah bahan tambahan makanan alami dan aman yang telah banyak digunakan dalam industri makanan. SSL berasal dari bahan-bahan alami seperti laktosa, asam laktat, dan asam stearat, menjadikannya pilihan populer bagi banyak produsen yang ingin menciptakan produk makanan yang lebih sehat dan aman.

SSL telah disetujui oleh berbagai badan pengatur keamanan pangan seperti Food and Drug Administration (FDA), European Food Safety Authority (EFSA), dan Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA). Persetujuan ini memastikan bahwa SSL aman untuk dikonsumsi dan tidak menimbulkan risiko kesehatan.
SSL terutama digunakan sebagai pengemulsi karena kemampuannya untuk memadukan bahan-bahan yang larut dalam air dan bahan-bahan yang larut dalam minyak. Fitur ini memungkinkan produk makanan memiliki tekstur yang homogen dan membuatnya lebih menarik secara visual.
SSL ditambahkan ke produk makanan seperti makanan yang dipanggang dan daging olahan untuk meningkatkan umur simpan dengan mengurangi pertumbuhan mikroba. Fitur ini membantu memastikan produk makanan aman untuk dikonsumsi.

1. Meningkatkan Tekstur: SSL digunakan sebagai pengemulsi pada banyak makanan yang dipanggang dan produk makanan lainnya. Ini membantu meningkatkan tekstur dan konsistensi produk akhir. Karena sifat pengemulsinya yang sangat baik, SSL dapat ditemukan di banyak roti, kue, dan makanan panggang lainnya.

2. Aman Dikonsumsi: SSL dianggap aman dikonsumsi oleh regulator pangan di seluruh dunia, termasuk FDA di Amerika Serikat, EFSA di Eropa, dan JECFA di Jepang. Belum ada laporan dampak kesehatan negatif yang terkait dengan konsumsi SSL.

3. Meningkatkan Umur Simpan: Keuntungan lain dari SSL adalah membantu meningkatkan umur simpan makanan kemasan. Hal ini dilakukan dengan mencegah pertumbuhan bakteri dan mikroorganisme lain yang dapat menyebabkan pembusukan dan kerusakan.

4. Berbasis tumbuhan dan Alami: SSL berbahan dasar tumbuhan dan berasal dari sumber alami seperti susu, menjadikannya pilihan populer bagi konsumen yang mencari pilihan alami dan sehat.

5. Digunakan dalam Berbagai Macam Makanan: SSL digunakan dalam berbagai macam produk makanan, termasuk makanan yang dipanggang, produk susu, saus salad, dan saus. Ini juga biasa digunakan dalam makanan olahan seperti makan malam beku dan makanan microwave.

Berat Bersih setiap karton: 25kg; Berat Kotor: 26kg
Ukuran paket: 43*38*28cm
Tanpa palet
20GP:15,5mts 40GP:25mts
dengan palet
Berat:18 karton untuk 10 palet; 24 karton untuk 10
palet
20GP:20 palet, 10,5mts
40GP:40 palet, 21mts